主料:
木耳适量
辅料:
青椒适量，
红椒适量
配料:
醋适量，
酱油适量，
盐适量，
花椒油适量，
白糖适量，
油适量双椒拌木耳的做法步骤
1.木耳用清水泡发后，洗净，撕成小朵；
2.青椒、红椒分别洗净，切丁；
3.锅里注入清水烧开，将木耳放进锅里快速焯水后捞出控水；
4.焯水后的木耳放到盘子里，调入酱油；
5.调入一汤匙醋；
6.锅里倒少许油烧，放入青红椒爆香；
7.调入一汤匙白糖，少许盐，翻炒均匀，关火；
8.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
9.最后调入少许的花椒油，拌匀即可。
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凉菜 木耳
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