主料:
鸡腿，
3只，
胡萝卜，
一根，
生姜，
几片，
青辣椒，
2个，
大蒜，
粒
辅料:
盐适量，
酱油适量，
豆瓣酱适量，
食用油适量胡萝卜鸡腿肉的做法步骤
1. 准备好材料
2.鸡腿切段，胡萝卜切丁备用
3.油锅烧热放入切好的鸡腿肉
4.翻炒几下
5.煎至两面都金黄后放入大蒜，生姜和干辣椒爆炒一会
6.放入胡萝卜丁翻炒5分钟
7. 依次放入盐、酱油、
8.豆瓣酱翻炒均匀
9.. 放入一碗水焖至水干（至胡萝卜熟，若胡萝卜丁比较大不容易熟可以再次放水煮
10. 盖上锅盖大火煮一会
11. 起锅前放入青椒圈翻炒几下即可出锅
12. 出锅后即可食用
13.配上香喷喷的米饭，看着都怪饿的
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热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 午餐 鸡腿
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