主料:
鸡翅中适量,
西兰花适量
辅料:
蚝油适量,
蒜适量,
生抽适量,
料酒适量,
白糖适量,
盐适量,
味精适量蚝油鸡翅的做法步骤
1.主要原料。
2.鸡翅洗净,划几道口子,便于入味。焯水备用。
3.蒜片炝锅。
4.炝出香味,放入鸡翅炒出油脂。
5.放入料酒,生抽,蚝油,白糖,盐煸炒。
6.炒到鸡翅上色,加热水烧制。
7.烧制到鸡翅熟透,鸡汁黏稠,将鸡翅盛出。
8.西兰花焯水备用。
9.将西兰花放入鸡汁中翻炒入味,放入味精即可。
10.将西兰花码在鸡翅周围即可 。
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