主料:
普通面粉，
100克，
玉米淀粉，
50克
辅料:
鸡蛋，
1枚，
玉米油，
50克，
泡打粉，
2.5 毫升，
小苏打，
1.25 毫升
配料:
白糖，
50克原味小酥饼的做法步骤
1.原料。
2.鸡蛋加白糖打散。
3.分次加入油打匀。
4.筛入混合粉类。
5.和匀。
6.称10克一个的小面团，摆入烤盘。
7.用大拇指压一下。
8.刷蛋黄液，放入烤箱中层，上下火160度烤15分钟。
9.烤至上色，晾凉后吃会更酥脆。如果晾凉后酥饼发软就再烤一会。
TAGS：
烘焙 其他菜系 普通面粉
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