主料:
肉馅，
500克，
盐，
20克，
姜适量，
花椒适量
辅料:
鸡蛋，
3个鸡蛋肉丸子的做法步骤
1.肉馅准备好，
2.把姜切成末
3.把花椒用开水泡上
4.放入盐，姜末，鸡蛋，还有花椒水
5.准备挤丸子了
6.用手把丸子挤成圆状
7.锅内放水，边烧水边往里下丸子，煮到丸子漂上来就好了
8.捞出来撒点香油就可以开吃啦
小窍门&温馨提示
喜欢吃香菜的还可以放点香菜，
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小吃 家常菜 午餐 晚餐 肉馅
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