主料:
油麦菜,
一棵,
鸡蛋,
一个,
面粉,
少许
辅料:
小葱,
一棵,
纯净水,
少许调料
花生油,
少许,
盐,
少许油麦菜鸡蛋饼的做法步骤
1.择好油麦菜,洗净,沥干水分,备用。
2.切碎。
3.葱切碎,备用。
4.鸡蛋敲入碗中加少许清水和面粉。
5.搅拌成稀糊。
6.将油麦菜和葱放入面糊中,再放入少许盐,搅拌均匀。
7.锅烧热放少许油,倒入面糊并摊平成饼。
8.烙制两面微黄,即可食用。
9.成品图。
10.切片装盘。
11.香酥可口。
TAGS:
家常菜 快手菜 油麦菜
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