主料:
温热米饭，1碗鳕鱼块，5条紫甘蓝，
1块，
生菜，
3片樱桃番茄适量台芒，1个
辅料:
草莓，
4颗，
奶酪片，
1片寿司海苔，1块原味酸奶，
1杯调料
番茄沙司，
少许鳕鱼沙拉饭团轻脂便当的做法步骤
1.
主料
准备好：蔬菜和水果不限这些品种和数量。
2.用三角饭团模具装适量米饭，按压成型；用打花器刻出海苔和奶酪花片。
3.便当盒中铺一层生菜，将饭团装饰后摆在其中。
4.鳕鱼块化冻后入不粘平底锅中，倒少许油煎至几面金黄。
5.将鳕鱼块码放在饭团旁边，挤上适量番茄沙司增色添味；还可将番茄沙司零星挤在饭团上。
6.紫甘蓝、生菜切细丝、草莓一切四瓣、樱桃番茄对切两半。
7.芒果刮皮，贴着核切掉两边的果肉，切1-2毫米薄片，斜着捋成长条，盘成玫瑰花状。
8.将蔬菜水果装在便当盒中，不要放任何调料，防止蔬菜水果被腌出汤汁造成营养流失及破坏品相；用便当盒单独的小盒装适量原味酸奶，食用时和蔬菜水果同拌；酸奶上码几片新鲜草莓花片，除装饰外还可防止在走动时酸奶被晃出来。
9.每一层便当盒都有一个独立的盖子，密封效果不错；今天的便当是可以凉食的，如果装了需要加热的食品，可直接去掉盖子。
10.顶盖上面的勺筷盒里可装不锈钢折叠小勺和可拆卸的不锈钢筷子。
11.两层便当盒摞在一起，用绑带绑好，可用专用的拎袋，也可以随手装进饭兜或者食品袋中，妥妥的轻脂午餐便当大功告成。
12.鳕鱼沙拉饭团轻脂便当，营养丰富，低脂低盐好味道~
小窍门&温馨提示
1、此食谱既作为日常轻脂餐食用，也可以作为便当携带；为避免早晨手忙脚乱并缩短早餐制作时间，可将米饭提前预约完成，食材提前一晚清洗干净或者冷藏解冻，这样就可用很短的时间制作完成；
2、蔬菜水果可以切好后装盒，用酸奶混合除了口感清爽外，还能补充蛋白质、钙、益生菌等营养物质。
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