主料:
新疆小白杏，814g
辅料:
柠檬，
1/2个调料
冰糖，
276g小白杏果酱的做法步骤
1.新疆小白杏60粒，大约814g。
2.清水里放入适量食用小苏打，浸泡、清洗干净。
3.对半切开，去核去蒂。
4.准备半个柠檬。
5.加入276g冰糖，用中火熬煮。
6.变粘稠后，挤入柠檬汁。
7.调小火熬煮1-2分钟后，关火。
8.稍稍冷却后，装入干净密封的玻璃瓶内。
9.保留了大颗的果肉，增强口感。
10.这次做的果酱一共装了两瓶多一点，接近700g。
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自制酱料 果酱 其他菜系 柠檬
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