主料:
南昌米粉适量猪血适量，
大骨汤适量
辅料:
姜末适量，
蒜末适量，
葱末适量，
剁椒适量
配料:
豆瓣酱适量，
麻辣酱适量，
黑胡椒粉适量，
花椒粉适量，
盐适量，
鸡精适量，
酱油适量猪血烫米粉的做法步骤
1.米粉煮熟，用冷水冲净。
2.猪血切块。
3.放入热水中焯一下。
4.锅中放入大骨汤，烧开，放香辣酱、姜末和蒜末，烧开。
5.下猪血，煮熟后，关火。
6.将米粉捞出放入碗中，放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。
7.将煮好的猪血浇上，拌匀即可。
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