主料:
粉条，
200g，
火锅料，
1块
辅料:
平菇适量，
海带丝适量，
豆腐皮适量，
干辣椒适量，
生菜适量，
香菜适量，
花生碎适量自制山西麻辣烫的做法步骤
1.粉条冷水中泡4个小时。
2.海带切丝。
3.平菇撕条。
4.豆腐皮切丝。
5.生菜。
6.花生碎。
7.火锅底料正方形5公分左右的大小是2人的量。
8.吃不了辣这个步骤可以省略，喜欢吃辣的备点干辣椒，花椒。
9.具体步骤：火锅料开水中煮开，加入干辣椒、花椒、盐和鸡精调味，煮5分钟捞出辣椒和花椒粒。随着加入泡软的粉条、海带丝和平菇煮1分钟，再加入豆腐丝和生菜煮30秒，即可出锅，再加点花生碎就可以啦。陈醋和香菜根据个人口味酌量添加即可。
10.好久没吃这种麻辣烫，馋的我吃了一大碗。吃饱喝足，工作赚钱，喜欢记得来评价哦?????。
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小吃 晋菜 粉条
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