主料:
东北酸菜，2条
辅料:
粉条，
1小把调料
干辣椒，
少许，
八角，
少许东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤
1.东北酸菜洗净切丝。
2.粉条提前煮好，冲凉水，放一边涝水。
3.五花肉切片。
4.切好姜蒜沫。
5.准备好八角干辣椒段。
6.锅里油烧热，下五花肉翻炒。
7.中火炒至肉出油，肉片稍焦黄，用铲子铲出一些油。
8.把肉推至一边，下姜与蒜炒香。
9.先倒入酸菜炒香，稍烧一会下盐，干辣椒段与八角。
10.倒入开水，水稍微多些，边吃边喝汤更香。在放入粉条，加盐，胡椒粉，放一勺老抽色颜更浓。
11.热气腾腾的酸菜猪肉炖粉条子出锅啦。这是比较平民的东北家常菜。
小窍门&温馨提示
天气寒冷的时候，底下放个小酒精锅，热乎乎的吃着肉，喝着酒。可舒坦呢！
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热菜 家常菜 下饭菜 粉条
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