主料:
茄子，
1个，
猪肉馅，
150g
辅料:
生姜，
2片，
金桔，
1个调料
六月鲜轻盐牡蛎酱油，1勺白糖，
4g，
鸡汁适量，
盐，
2g，
淀粉，
4g茄子百合花的做法步骤
1.准备好食材，猪肉馅加入生姜末和料酒，胡椒粉和盐，搅拌均匀。
2.茄子洗净竖版的一切二，再切末和段。
3.把拌匀好的猪肉馅嵌入茄子中，准备好调料汁加水调匀。
4.摆盘成自己喜欢的样子。
5.上锅隔水蒸，水开后十五分钟左右。
6.调料汁倒入锅内，放适量水，中小火慢慢搅拌至粘稠变色。
7.把调料汁浇入盆中。
8.放入一切二的金桔和茄子柄点缀。
9.好看又好吃好吃的茄子百合花上桌开吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 年夜饭 宴客菜 春节 茄子
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