原味面团材料
黄油,
60g,
低筋面粉,
120g,
全蛋液,
20g,
细砂糖,
40g可可面团材料
可可粉,
20g,
低筋面粉,
105g,
黄油,
75克,
细砂糖,
50克,
全蛋液,
20g,
小苏打,
1g调料
可可粉或者竹炭粉,少许热水,
少许油布朗尼曲奇的做法步骤
1.材料备齐,黄油软化。
2.黄油加细砂糖打发。
3.粉两次加入全蛋液搅拌均匀。
4.加入过筛的粉类拌匀。
5.揉成团包保鲜膜松弛一会。
6.同样的方法做出可可面团。
7.可可面团分成15g的小球,原味面团分成13克的小球。
8.原味面团包上可可面团。
9.压扁。
10.放在学厨9405烤盘上,可以做18个曲奇。
11.烤箱中层160度,15分钟。出炉脱模放凉。
12.取少许可可粉或者竹炭粉加热水调成糊状。
13.用棉签或者小刷子画出眼睛,点两个点当鼻子,画出嘴巴即可!
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 蔓越莓奶酪面包棒的做法,蔓越莓奶酪面包棒怎么做,蔓越莓乳酪面包,蔓越莓奶油面包,蔓越莓奶酪条做法,蔓越莓乳酪蛋糕
下一篇: 万圣节巫师手的做法,万圣节巫师手怎么做,万圣节巫师手游下载,万圣节巫婆手指,万圣节女巫手工,万圣节女巫手指饼干
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7