主料:
黄油,
135g,
糖粉,
50g,
淡奶油,
25g,
可可粉,
15g
辅料:
低筋面粉,
135g,
杏仁粉,
35g,
奶粉,
15g,
盐,
2g可可杏仁曲奇的做法步骤
1.室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐,用电动打蛋器不插电先混合一下,免得直接搅打糖粉飞得哪都是,然后低速转高速打到蓬发。
2.加入淡奶油,打至均匀。
3.筛入低粉、可可粉、杏仁粉
4.用刮刀拌匀
5.装裱花袋,挤花。
6.放入预热180度的烤箱中层,烤15~16分钟。
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烘焙 儿童 下午茶 曲奇 其他菜系 黄油
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