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来源:好招商食品网 美食制作 菜菜烘焙屋  |  2023-01-08
主料:
黄油135g糖粉50g淡奶油25g可可粉15g

辅料:
低筋面粉135g杏仁粉35g奶粉15g2g

可可杏仁曲奇的做法步骤

1.室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐,用电动打蛋器不插电先混合一下,免得直接搅打糖粉飞得哪都是,然后低速转高速打到蓬发。

2.加入淡奶油,打至均匀。

3.筛入低粉、可可粉、杏仁粉

4.用刮刀拌匀

5.装裱花袋,挤花。

6.放入预热180度的烤箱中层,烤15~16分钟。


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 曲奇 其他菜系 黄油
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