主料:
茭白，
4根
辅料:
香葱适量
配料:
生抽，
2勺，
老抽，
半勺，
香油，
1勺，
糖适量，
盐适量，
鸡精适量油焖茭白的做法步骤
1.将茭白去皮去老根。
2.把茭白切成滚刀块。
3.香葱切小段。
4.锅内放油烧热。(比平时炒菜的油要多些）
5.将茭白下锅小火翻炒至表皮微微发黄。
6.加入适量热水，烧开后调中火，盖上锅盖焖至茭白入味。
7.大火收汤，加入适量鸡精和香油调味，出锅撒上葱花点缀。
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