主料:
姜，
300g，
蒜，
200g，
白菜适量
辅料:
苹果，
1个，
梨，
1个，
黄米面，
适量（糯米粉），
辣椒面适量，
韭菜适量调料
盐适量，
糖适量，
鸡精适量辣白菜的做法步骤
1.剥蒜。
2.切姜。
3.切苹果。
4.切梨。
5.把姜蒜苹果梨放破壁机打成泥。
6.盛出。
7.放辣椒粉鸡精盐。
8.拌匀。
9.糯米粉加水调匀在锅里加热（我用的黄米面）。
10.调成糊状加糖拌匀。
11.把糯米糊加入前面的姜蒜糊中，酱料完成。密封放冰箱保存。
12.切白菜加盐。
13.腌一宿。
14.洗干净攥出水分。。
15.取酱料和白菜拌匀。
16.再加一些糖。
17.拌匀。
18.也可以加一些韭菜。
19.三天就可以吃了。
20.一起吃辣白菜吧！
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凉菜 泡酱腌菜 家常菜 姜
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