主料:
面粉,
1碗
辅料:
开水,
半碗,
凉水,
半碗调料
盐,
1勺洛馍的做法步骤
1.面粉中加一勺盐,搅拌均匀。
2.一半用热水拌面,一半用凉水拌面。
3.把他们揉到一起去,醒面十分钟。
4.在案板上揉面两分钟。
5.把它们分成四等分。
6.把他们擀成很薄的面饼。
7.不放油,小火慢慢烙,千万不能大火,因为不放油的,一不小心,饼都会糊。
8.一面熟了翻面烙另一面,每面的间隔30秒翻一次,翻个三四次,饼差不多就熟了。
9.平均每张饼烙三分钟,四张都烙完啦。
10.洛馍夹一切,美味~
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面食 家常菜 面粉
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