主料:
鸡腿，
3个，
土豆，
两个，
大米适量
辅料:
胡萝卜，
两根，
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
花椒适量调料
盐适量，
油适量，
咖喱块适量，
酱油适量，
胡椒粉适量，
开水适量咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤
1.鸡腿洗净去骨切块。
2.胡萝卜和土豆去皮洗净备用。
3.鸡块加料酒和花椒粒，姜片焯水后冲洗干净备用。
4.咖喱块准备就绪。
5.胡萝卜和土豆切块浸泡水中。
6.锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。
7.加入鸡块，咖喱块，酱油，胡椒粉炒均，放了开水抹过鸡块煮沸。
8.盖上盖子炖煮鸡块熟透。
9.鸡块熟后加土豆和胡萝卜继续炖煮。
10.加盐调味即可。
11.中火收汁，美美的咖喱鸡肉即可以享用啦。
12.米饭提前蒸好盛入碗中。
13.将煮好的咖喱鸡肉浇入，幸福的开动吧。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！
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主食 热菜 米饭 其他菜系 鸡腿
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