主料:
青口贝适量
辅料:
料酒适量，
葱适量，
生姜适量
配料:
盐适量，
蒸鱼豉油适量清蒸青口贝的做法步骤
1.原料备用。
2.生姜切丝，葱切小段。
3.取少量葱姜铺入盘底。
4.青口解冻、洗净。
5.摆入盘内。
6.盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。
7.淋上调成的汁。
8.撒上葱姜丝。
9.锅开后入锅蒸。
10.十分钟左右，青贝熟即可出锅。
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