主料:
猪大排适量
辅料:
姜适量，
葱适量
配料:
咖喱粉适量，
蚝油适量，
色拉油适量，
盐适量，
糖适量，
料酒，
半支，
胡椒粉适量咖喱烤大排的做法步骤
1.备材料
2.在猪大排里倒入咖喱粉与其他调味料，姜葱料酒倒上半支
3.腌上2小时以上
4.在腌好的猪大排用刀切开但不要完全切断，置烧烤炉的网上
5.烤时边烧边翻动，把腌肉的汁不断扫上猪大排上，以防烧的太干，当猪大排用竹签插入厚肉的地方没有血冒出即可
6.把烤好的猪大排用刀完全切开就可食用
小窍门&温馨提示
在家用烤箱烤就把大排完全切断吧
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