主料:
猪血适量
辅料:
香菜梗适量大蒜适量
配料:
盐适量，
味极鲜适量，
香油适量小炒血豆腐的做法步骤
1.准备材料
2.将猪血冲洗干净，切条，用开水烫下浸泡备用
3.香菜梗切段，大蒜切片
4.热油锅爆香蒜片
5.倒入猪血翻炒，加入适量盐、味极鲜翻炒均匀
6.放入香菜梗
7.略炒，有香味后关火
8.淋入香油，盛盘即可
小窍门&温馨提示
1、血豆腐略烫，也可以焯水，去除杂质和腥味。
2、可以和韭菜同炒，味道也很是鲜美。
3、翻炒时注意别炒碎。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 猪血
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