主料:
五花肉，
600g
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽，
1勺，
老抽，
2勺，
葱适量，
白糖，
2勺，
料酒，
1勺，
姜适量红烧肉的做法步骤
1.五花肉洗净切成小块。
2.五花肉冷水下锅 煮开后，盛出洗净。
3.锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
4.放入葱姜，料酒去腥。
5.放入适量的老抽，生抽。
6.加一碗水，放入糖，适量盐 先大火烧开， 转小火炖35分钟。
7.出锅前开大火收干即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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