主料:
猪肝，
150克，
芹菜，
200g
辅料:
海参适量，
牛奶适量，
酱油适量，
蒜头适量，
香醋适量冰镇猪肝海参的做法步骤
1.备好如图所用材料。
2.猪肝改好刀，用牛奶泡洗备用。
3.再将猪肝冲洗干净控水，芹菜海参改刀备用。
4.锅里加水煮开，将细盐加入调味。
5.将猪肝控水加入。
6.同时也将芹菜下锅。
7.同时将海参一并下锅。，
8.将事先准备好的冰块取出
9.将食材出锅控水，倒在冰块上即可。
10.按个人喜好调配酱汁。我这是酱油，香醋，蒜头所配。
11.这样子就可以美美享用了。
小窍门&温馨提示
牛奶泡洗猪肝，去味又提嫩。
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