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颈肉叉烧的做法,颈肉叉烧怎么做,猪颈肉 叉烧,猪颈肉叉烧的做法大全窍门,猪颈肉叉烧肉的做法,前腿肉叉烧

来源:好招商食品网 美食制作 豆帝煮Man  |  2023-01-08
主料:
猪颈肉1包

辅料:
叉烧酱3匙蜂蜜1匙

颈肉叉烧的做法步骤

1.猪颈肉在于油花小分布广,食用口感绵密很香。用叉子在肉的2面插上些小孔方便入味

2.直接买的叉烧酱,省去各种调和的麻烦。在肉的二面涂上叉烧酱

3.均匀的抹匀放置冰箱冷藏保鲜,腌制24小时

4.腌制好后拿出常温放置一小时回温,并倒去汁水。稍微晾干.....

5.蜂蜜水采用1:1的比例,增加味道并使颜色靓丽

6.烤箱提前预热200度,在最底下烤盘铺张锡纸。肉置于烤架上,烤箱设置上下火200度,中层30分钟。

7.10分钟之后肉开始干燥成形

8.打开烤箱在门板下垫张报纸,防止拉出烤网滴油。然后刷上一层蜂蜜,再推进去继续考

9.数分钟后按照上面程序,反复几次并翻面刷上蜂蜜

10.30分钟到即完成烤制

11.冷却后即能切片

12.美味 漂亮的叉烧来一口?

13.十分美味的叉烧肉【PS这个是瘦肉,只是分布着很多油花】

小窍门&温馨提示

垫报纸的时候,小心碰到加热管燃烧起来


TAGS:小菜 常见菜式 荤菜 粤菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 猪颈肉
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