主料:
面粉，
300克
辅料:
肉末适量，
葱花适量
配料:
盐适量，
十三香适量，
味极鲜酱油适量，
老抽适量，
白糖，
3克，
酵母粉，
3克肉末花卷的做法步骤
1.准备好材料，猪肉剁成末
2.准备好3克酵母粉，3克白糖
3.用150克温水将酵母和白糖溶解
4.溶解好的酵母水分次倒入面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵
5.发酵好的面团擀成薄面片，涂上搅拌好的肉末
6.肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，老抽搅拌均匀，葱切成葱花
7.撒上葱花
8.将面片卷起来
9.卷好的面条切成块
10.两块面块叠在一起
11.如图用筷子在两块面块压下去
12.压好的面块
13.将压好的面块稍拉长后扭成麻花再向下收口成花卷
14.做好的花卷放进蒸笼中蒸制十五分钟，焖5分钟即可
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