主料:
猪前腿肉，
500克，
料酒，
一大勺，
盐，
少许
辅料:
叉烧酱，
3勺，
蜂蜜，
一勺，
生姜，
3片，
蒜头，
5瓣粤菜美味蜜汁叉烧的做法步骤
1.猪前腿肉7分瘦3分肥，洗净
2.生姜切丝，蒜蓉剁碎
3.加入料酒
4.加入蜂蜜
5.加入叉烧酱跟生姜及蒜蓉，抓匀
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上（可提前）
7.腌制好的猪肉整块架在烤网上，放入预热好的烤箱，上下火190~200度，烤35分钟左右
8.中途取出翻面刷烧烤汁2~3次，使其上色，最后剩余5分钟的时候取出刷蜂蜜
9.整块叉烧烤好之后按照肉的纹路切成薄片即可
TAGS：
烧烤 烤箱菜 粤菜 广东小吃 午餐 猪前腿肉
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