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四色鸡汤的做法,四色鸡汤怎么做,四色汤是什么,鸡汤 颜色,绿色的鸡汤,红色的鸡汤

来源:好招商食品网 美食制作 sourcehe  |  2023-01-08
主料:
乌鸡800克

辅料:
百合30克枸杞20克黄芪20克4克

四色鸡汤的做法步骤

1.准备食材:乌鸡、百合、黄氏、枸杞;

2.乌鸡洗净,切块;PS:一只乌鸡太多,用了800克

3.清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;

4.捞出鸡块,放入压力锅;

5.百合洗净泡软,枸杞和黄氏洗净,一起放入压力锅;

6.加入适量的清水,煲50分钟;

7.煲好后,放盐拌均即可;

小窍门&温馨提示

1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少,好吃;
2.百合我用干百合,需要泡软,生百合洗净即可;
3.乌鸡易烂,可以切大块;


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱 乌鸡
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