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磷虾仁滑蛋的做法,磷虾仁滑蛋怎么做,牛奶虾仁滑蛋,虾仁滑蛋是什么虾,虾仁滑蛋评价,滑蛋鲜虾仁

来源:好招商食品网 美食制作 1粗茶淡饭1  |  2023-01-08
主料:
南极磷虾仁100g鸡蛋3个蛋黄1个

辅料:
适量2g香葱2根白胡椒粉1g清水30g

磷虾仁滑蛋的做法步骤

1.备好所需食材

2.南极磷虾仁解冻后取100g备用

3. 香葱切末

4.3个全蛋加1个蛋黄,并加入盐和白胡椒粉打散

5.鸡蛋打散后放入虾仁、葱花和水,充分搅拌均匀备用

6.锅中倒油,待油6成热时倒入鸡蛋液,中火煎一会

7. 蛋液周边开始凝固时,再用锅铲翻炒

8.不停翻炒,将鸡蛋炒散炒熟即可

9.趁热吃更香

小窍门&温馨提示

1、蛋液里加点水,会使鸡蛋吃起来更嫩滑
2、我用的是土鸡蛋,多加一个蛋黄,炒出来的鸡蛋颜色会更加金黄漂亮;如果是洋鸡蛋,颜色就会差点了


TAGS:热菜 家常菜 鸡蛋
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