主料:
饺子皮面团,100g
辅料:
牛奶,
70g,
酵母,
2g,
油,
10g,
自制肉松,
30g,
香葱,
1根,
蛋黄,
1个调料
沙拉酱,
30g香葱肉松饼的做法步骤
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1.包饺子剩的面团。
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2.加酵母。
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3.加牛奶。
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4.揉!
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5.再加一些牛奶,继续揉。(牛奶分次加入)
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6.像搓衣服一样揉搓。
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7.加玉米油。
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8.继续搓。
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9.越来越柔软。
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10.有一点手套膜的意思了。
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11.弹力十足。
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12.盖上保鲜膜发酵。
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13.发酵两倍大以后擀成饼。放入烤盘。
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14.刷蛋黄。
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15.撒芝麻和葱花。
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16.烤箱165度,18分钟。取出。
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17.翻面抹沙拉酱。
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18.加肉松(我这个肉松火候有点大了,像麻绳呵呵)
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19.对折切块。
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20.配牛奶或粥都可以。
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21.一起吃饭吧!
小窍门&温馨提示
这个面饼做披萨也是完全可以的。
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面食 饼 其他菜系 牛奶
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