主料:
豆皮适量油豆泡适量海带适量，
鸡肫，
5个，
土豆，
3个，
菠菜适量魔芋粉适量香菇适量
辅料:
重庆火锅底料适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
糖，
少许，
生抽，
少许，
胡椒粉，
少许，
料酒，
少许，
鸡精，
少许麻辣串串锅的做法步骤
1.准备好自己喜欢的所有食材。
2.锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。
3.另一个锅中烧开水，放入所需要焯烫的食(海带).
4.鸡胗也用开水焯烫一下备用。
5.所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。
6.所有食材用竹签串好备用。
7.炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。
8.直到火锅底料融化出香。
9.加入适量的高汤或者清水。
10.加入葱姜蒜。
11.加入适量的料酒。
12.在加少许生抽。
13.加入少许白糖。
14.加入少许黑胡椒粉和鸡精。
15.大火煮上10分钟，煮出香味。
16.把串好的食材放入一个小锅中。
17.煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。
小窍门&温馨提示
用重庆火锅底料来做麻辣串汤汁，省事又方便。
食材可以是任意自己喜欢的，随意搭配。
竹签最好在穿之前用淡盐水煮一下再用，保证杀菌卫生。
TAGS：
小吃 川菜 豆皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 盐水肫花的做法,盐水肫花怎么做,盐水肫花视频,盐水肫花图片,盐水肫花属于哪个菜系,花需要盐水吗
下一篇： 牙签鸡肫的做法,牙签鸡肫怎么做,牙签鸡是什么意思,牙签鸡胗怎么做法,牙签鸡肉图片,用牙签杀鸡
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
