主料:
草鱼，
一条
辅料:
油适量，
盐适量，
葱花适量，
姜丝适量剁辣椒适量生抽，
一勺，
青辣椒，
几个年年有鱼的做法步骤
1.新鲜的鱼一条，两三斤最好
2.将鱼剔去鱼鳞，冲洗干净，鱼身两边呈四十五度斜斜地片几刀
3.姜片斜插进刀逢里，将鱼摆放在蒸鱼盘上，蒸鱼盘底部放水
4.将鱼端进微波炉，加热十二分钟
5.微波炉工作的时候，我们就可以制作汁了，油锅烧热，炒香姜丝，淋入姜丝，放入青辣椒炒软，加入剁辣椒，淋入适量水，加盐调味。
6.将蒸熟的鱼端出来，摆在盘子里，去掉姜片
7.将制作好的汁淋在上面即可
8.成品
小窍门&温馨提示
1、鱼不要太大哦，太大了就要稍微增加蒸制的时间。
2、姜片摆在鱼上面可以去腥，加上点葱段更好。
3、调料可以根据自己的口味随意添加调换，但是生抽最好要保留，加了生抽更香哦。
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热菜 家常菜 中式宴请 草鱼
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