主料:
白姑鱼，
2条
辅料:
姜适量，
葱适量，
鸡精适量，
盐适量，
黄酒适量清蒸白姑鱼的做法步骤
1.鱼洗净沥干水，用刀在鱼身上正反各划几刀。
2.用盐抹一遍，加黄酒 鸡精。
3.在加葱、姜。
4.大火隔水蒸10分钟。
5.成品如图。
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私房菜 白姑鱼
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