主料:
白鱼，
1000g
辅料:
橄榄油适量，
蒜蓉酱适量，
盐适量，
孜然适量，
青椒，
1个，
洋葱，
1个，
香菜，
1把香辣孜然烤鱼的做法步骤
1.白鱼去肠去鳞，清洗干净，控干水分
2.每条鱼身用刀割出小口
3.用1勺料酒，1小勺盐，半个洋葱碎腌渍1小时
4.大青椒掰成大块，剩余洋葱也掰成大块，蒜蓉酱备好
5.烤盘铺好锡纸，把洋葱和青椒块铺在锡纸上
6.腌好的白鱼两面抹上蒜蓉酱放在蔬菜上。蒜蓉酱不太咸，鱼身上均匀涂一层就可以
7.烤箱200度提前预热，烤盘放入烤箱中层，烘烤20分钟
8.香菜洗干净
9.白鱼烘烤20分钟后取出，翻过来，每条鱼身上均匀洒上一层橄榄油，在撒上一层孜然，放入成根的香菜，入烤箱在烘烤5分钟即可。
小窍门&温馨提示
白鱼事先腌渍不要放盐多了，一点有咸味就可以，在用蒜蓉酱在鱼身上均匀涂一层，我觉得咸淡正好。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这个方法也可以烤至其他品种的鱼。
TAGS：
烧烤 白鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 清蒸白鲳鱼的做法,清蒸白鲳鱼怎么做,清蒸白鲳鱼的做法,清蒸白鲳鱼蒸几分钟,清蒸白鲳鱼图片,清蒸白鲳鱼需要多长时间
下一篇： 清蒸白鱼的做法,清蒸白鱼怎么做,清蒸白鱼的做法,清蒸白鱼需要多长时间,清蒸白鱼的做法 最正宗的做法,清蒸白鱼是哪里的代表菜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
