主料:
海鱼适量
辅料:
油适量，
青红椒丝适量，
葱丝适量，
姜丝适量，
料酒适量
配料:
盐适量李锦记蒸鱼豉油适量清蒸海上鲜的做法步骤
1.原料备用。
2.青红椒，葱、姜切丝。
3.鱼收拾干净，身上用刀划几条长口，（方便入味）。
4.然后抹上盐和料酒腌十几分钟。
5.撒上适量的生姜丝和葱丝，鱼身上和肚子里也放一些。
6.入沸水锅蒸十五分钟至熟，然后焖三分钟（我这条鱼比较大，按鱼的大小调整时间）。
7.倒掉多余汤汁，捡去鱼身上的葱姜丝，放上新鲜的青红椒丝，葱、姜丝。
8.淋上热油及李锦记蒸鱼豉油即可。
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