主料:
大闸蟹适量,
干荷叶适量,
葱段适量,
姜丝适量
辅料:
浙醋适量荷香原味大闸蟹的做法步骤
1.备材料
2.荷叶用沸水烫一下
3.煮沸水,把烫过的荷叶放蒸笼里,放葱段,把大闸蟹连绳子放在荷叶上
4.多出的荷叶边覆盖在蟹上,加锅盖蒸30分钟左右
5.蟹熟了,剪去绳子
6.把姜切丝加进醋作为调料蘸吃
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