主料:
大米，
100g，
糯米，
50g
辅料:
鲜虾，
8只，
花胶，
20g，
瑶柱，
10个哈喇适量白胡椒粉，
2g，
料酒，
20ml，
葱适量，
盐，
4g，
姜适量花胶瑶柱海鲜粥的做法步骤
1.花胶提前浸泡一夜，12小时左右。瑶柱浸泡1小时。
2.切小条状待用。
3.锅中加热水，放入鲜虾、蛤蜊，加料酒焯水待用。
4.米和水大概1:7比例，花胶、瑶柱一起放入米中。
5.蒸箱选择过温蒸模式，110度，蒸50分钟。
6.时间到后取出，入鲜虾、蛤蜊和姜丝、盐。
7.蒸箱选择过温蒸模式，110度，蒸10分钟。取出后再撒入葱花，用白胡椒粉调味。
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粥 其他菜系 午餐 晚餐 大米
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