主料:
蚬子肉适量
辅料:
香菜适量，
葱适量，
辣椒丝适量，
蒜适量调料
蚝油适量鲜辣酱，适量（海鲜酱）辣炒蚬子肉的做法步骤
1.将蚬子肉解冻。
2.放热水中焯一下，去腥味。
3.捞出备用。
4.备料。
5.锅中烧油，油热，下蚬子。
6.加入蚝油。
7.加入鲜辣酱。
8.加入其他配料。
9.快速翻炒。
10.料汁均匀，菜变软，关火。
11.辣炒蚬子肉出锅。
小窍门&温馨提示
这种方法可以做所有辣炒海鲜，如果没有鲜辣酱可以用专门的海鲜酱代替。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 蚬子肉
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