主料:
甲鱼适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
姜适量，
葱段适量，
干辣椒适量，
蒜适量红烧甲鱼的做法步骤
1.锅内热油，倒入甲鱼炒干水分。
2.下姜蒜干辣椒翻炒。
3.加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4.倒入开水、放入葱段。
5.盖盖中小火煮至汤汁浓稠，中途加盐。
6.最后加白糖、鸡精调味即可。
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热菜 家常菜 中式宴请 甲鱼
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