主料:
鱼片适量,
面条适量,
青菜,
沙拉
辅料:
香葱适量,
大蒜适量,
生姜,
少许,
盐适量,
辣椒油适量,
醋,
少许,
生抽,
少许,
香油适量,
花椒粉适量麻辣鱼片面的做法步骤
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1.将葱姜蒜洗净,生姜和大蒜却碎末,香葱切成葱花备用。
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2.鱼片准备好(我在超市买的现成的)。
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3.取一个大碗,加入姜末,蒜末,盐,辣椒油,少许醋和生抽,香油,花椒粉(花椒粉要稍微多一点)。
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4.倒入适量开水。
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5.锅中加水烧开,下入面条和青菜煮熟。
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6.煮面条的同时,另取一锅,加水烧开,下入鱼片煮熟。
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7.将煮好的面条和青菜捞入调好味的大碗中。
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8.放入鱼片。
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9.撒上葱花即可。
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