主料:
鱼片,
300
辅料:
鱼骨适量,
豆皮适量,
芹菜适量,
色拉油适量,
细盐适量,
胡椒粉适量豆皮鱼片汤的做法步骤
1.备好如图所用的材料。
2.热锅加油,将姜片下锅爆香。
3.将鱼骨下锅,煎炒出香。
4.再加入适量清水。
5.并将豆皮改刀一并下锅。
6.煮至汤底鲜浓,再加入适量 细盐调味。
7.加适量胡椒粉提味。
8.将用细盐腌洗过的鲜片冲洗干净下锅。
9.并将芹菜段下锅点缀提味即可。
10.这样子一份豆皮鱼片汤就完成了。
小窍门&温馨提示
鱼骨炒一下,再煮汤,汤底就十分的鲜美。
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