主料:
青口贝,
15只,
章鱼足,
1根,
海虾,
250克,
豆腐,
1盒,
韩式泡菜,
150克
辅料:
生姜,
1块,
葱适量,
盐,
少许韩式泡菜海鲜汤的做法步骤
1.准备的原料。
2.葱切段,姜切片,青口贝去壳,海虾去虾须,虾线,章鱼足切薄片。
3.豆腐切块。
4.热锅凉油,煸香葱,姜。
5.加入泡菜。
6.大火翻炒几十秒。
7.加入清水,豆腐烧开。
8.再加入所有的海鲜类,少许的盐调味。
9.大火烧开,再炖一分钟左右就可以。
10.酸辣开胃,营养丰富的海鲜汤就做好了。
小窍门&温馨提示
1.章鱼足要切得越薄越好,烧的时间也不宜长,否则口感会偏老。
TAGS:
汤类 海鲜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱 青口贝
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