主料:
抱子甘蓝，
300g，
豆干，
2块
辅料:
蒜适量，
泡椒，
3个调料
盐适量，
油适量，
蚝油适量，
酱油适量抱子甘蓝炒豆干的做法步骤
1.豆干、抱子甘蓝、蒜、泡椒。
2.甘蓝对半切开，豆干切成小方块。
3.蒜、泡椒切粒。
4.起锅热油，爆香蒜粒泡椒。
5.倒入豆干翻炒。
6.炒至微黄，放入甘蓝菜。
7.加适量盐炒香入味后，放适量的水盖盖焖2分钟。
8.开盖。
9.加适量的蚝油提鲜。
10.放入点酱油上色，炒匀出锅。
11.成品。清淡简单小炒。
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热菜 家常菜 快手菜 抱子甘蓝
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