主料:
紫贝天葵,
400g
辅料:
蒜蓉适量,
盐,
少许蒜香紫贝天葵的做法步骤
1.成品
2.材料:紫贝天葵一把 蒜蓉适量 盐少许
3.将紫贝天葵用淡盐水浸泡洗净,梗上面的老筋用手撕了
4.蒜剁成蓉,这个量可以稍微多一些
5.烧开水放点油将处理好的野菜放入焯烫下
6.热锅冷油爆香蒜蓉
7.将野菜放入翻炒
8.加少许的盐拌匀即可出锅
小窍门&温馨提示
焯烫时候放点油可以保持蔬菜的色泽感
TAGS:
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 紫贝天葵
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