主料:
小排，
500克咸五花肉，500克竹笋，
750克，
薄百叶，
3张
辅料:
黄酒适量，
盐适量腌笃鲜的做法步骤
1.小排和咸五花肉过水
2.小排和咸五花肉洗净，竹笋去壳洗净切块，薄百叶打结洗净
3.锅中放水，放入小排和咸五花肉
4.再放适量黄酒加盖煮至肉酥
5.放入竹笋煮开煮5分钟
6.放入百叶结煮开
7.最后放适量盐煮开即可
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