主料:
腊肉适量，
笋尖适量
辅料:
蒜苗适量，
红辣椒适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
鸡粉适量葱片适量姜片适量腊肉炒笋尖的做法步骤
1.将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。
2.锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。
3.下入腊肉翻炒均匀。
4.倒入笋尖一同翻炒。
5.待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。
6.调入适量盐、鸡粉、生抽。
7.最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。
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