主料:
腊肉,
1块,
笋干适量
辅料:
食用油适量,
洋葱适量,
姜丝适量,
青蒜适量调料
六月鲜特级原汁酱油适量料酒适量笋干炒腊肉的做法步骤
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1.准备原料。
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2.腊肉切薄片,冷水下锅,煮开后关火浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
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3.炒锅放少许油,放入腊肉煸炒出油,烹料酒去腥。
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4.放泡好的笋干,放六月鲜特级原汁酱油煸炒,放适量水,煮15分钟。
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5.汤汁将干,笋干入味,放适量葱翻炒均匀即可关火。
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6.照顾到孩子不能吃辣,没放尖椒,但是味道咸香,也非常下饭呢!
小窍门&温馨提示
个人觉得不用放盐,腊肉和酱油的咸味足够了。
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