主料:
青椒适量，
红椒适量，
腊肉适量，
魔芋丝适量
辅料:
生抽，
少许双椒腊肉炒魔芋丝的做法步骤
1.青椒和红椒洗净，分别切丝。
2.魔芋丝洗净，沥干水分。
3.将腊肉的肥肉和瘦肉分开，切成丝。
4.将肥肉放入锅中，小火慢慢将油煎出，肥肉榨干，捞出不要。
5.放入瘦肉丝炒至变色。
6.放入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。
7.辣椒炒软后，倒入魔芋丝，翻炒均匀。
8.倒入少许生抽调味，搅拌均匀。
TAGS：
热菜 家常菜 青椒
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