主料:
茭白适量，
蘑菇适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量，
鸡精适量茭白蘑菇的做法步骤
1.准备原料
2.茭白切丝，蘑菇手撕
3.热锅凉油，爆香辣椒和葱花
4.加入蘑菇炒软
5.加入茭白丝
6.加入适量水，防止粘锅
7.最后加入耗油适量，盐和鸡精适量即可。
小窍门&温馨提示
提示：1、茭白比较干，加入水防止粘锅
2、耗油的量根据个人口味
3、蘑菇可以换成其他菌类
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