主料:
海参适量，
猴头菇适量，
香菇适量，
人参适量，
鸡肉适量
辅料:
姜适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量海参菌菇炖鸡汤的做法步骤
1.猴头菇用清水泡发清洗干净。
2.撕成小块。
3.香菇泡发清洗，人参一根备用。
4.鸡肉剁成块，冷水下锅焯水。
5.鸡块、香菇、人参、姜片放入砂锅中。
6.放入猴头菇。
7.加水、料酒、生抽，大火烧开后转小火30分钟。
8.泡发好的海参。
9.海参放入砂锅中，加盐调味再烧5分钟。
10.盛出。
TAGS：
汤类 家常菜 海参
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