主料:
豆角，
250g，
榛蘑，
100g
辅料:
葱适量，
姜适量调料
油盐适量白糖适量，
酱油适量，
大料适量豆角炖榛蘑的做法步骤
1.榛蘑洗干净用冷水浸泡。
2.榛蘑浸泡好切成大小适中的块。
3.豆角择洗干净掰成段。
4.起油锅，葱姜、大料入锅炒香。
5.豆角入锅炒。
6.榛蘑入锅炒。
7.加酱油炒。
8.加白糖炒。
9.加适量开水，炒均匀盖上锅盖炖，小火慢炖，其间适时翻炒。
10.炖至食材9分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续炖，其间还要适时翻炒。食材熟即可关火。
11.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、浸泡榛蘑的水可以倒入锅中一起炖，味道更鲜美。
2、调味品依据个人口味添加。
3、炖制时间以豆角熟为标准。
4、小火慢炖更入味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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